NHKカルチャー西宮ガーデンズ教室で、イタリア・カッラーラでワインを醸造している和子さんのセミナーがありますよー！
お申し込みは0798-69-3450、もしくは下記のリンク先からできます。
トスカーナワイン生産者のワインセミナー
講師ＡＩＳ認定ソムリエ 大木和子
日本人が作ったイタリアワインをお楽しみください。
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イタリアのトスカーナ州にカッラーラという大理石の産地があります。そのカッラーラで15年前に葡萄畑を持ち、葡萄を育てワインを醸造している日本人女性講師によるイタリア人にとってのワインとはなにか？昔と今でのイタリアワインのあり方の変化、葡萄畑の歴史、自身の経験を通してワインができるまでのお話そしてワインテイスティングのセミナーです。
＊自家製蜂蜜のプレゼント付き
＜カリキュラム＞
葡萄畑の歴史、葡萄畑の始まりについて、いい葡萄が出来る葡萄畑の条件etc..
写真映像や実体験をふまえた葡萄が出来るまでとワインが出来るまでの行程、
4種類のワインのテイスティングとそれぞれのワインに合う食べ物の合わせ方。
