土曜日の晩

さて、いつもは23時くらいに晩ご飯食べるマスターですが、これは19時の木馬。お客さんいないからもう客席で食べてます。

近くのお好み焼き屋さんというか鉄板焼屋さんで注文。神戸牛とかも置いてていつも満席の人気店。いつも忙しいので私が取りに行くのに「暇やし行きましょか」と持って来てくれて聞いてみると、店閉めててテイクアウトしか受けてないとか。仕入れ考えると閉めた方が得策なのかも。

なんという土曜日の19時でしょう!

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わくわく

わくわくオーケストラのリアル版でした。
席は2席づつくらい間隔あけての開催。午後からは1校だけでオーケストラくらいの人数でした。

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こういう時の学校の先生って大変だなぁ。。。
中止にしてもいろいろと言われそうだし、決行してもいろいろ言われそうだし、いろんな考えの人がいますもんね〜〜〜

というわけで、眠いーーーーー、晩は餃子でビール飲んだからだ。ビール飲んだら一撃で眠くなります。寝落ち寸前。ではまた

北鈴蘭台へ

友人のといっても人生のだいぶ先輩ですが、建築家の奥さんと娘さんが神戸の北鈴蘭台のご自宅でカフェを始められたと聞いて、マスターと行ってきました。

とにかく奥さんのセンスは私、超好み。旦那さんのセンスもマスターは大好きで、車で走ってて気になった建物は彼の建築だったり、まぁ、とにかく美的センスあふれたご夫婦。やっぱり予想をはるかに上回るカフェでした。なんとオープンして3年も経ってるらしい。そんなにお会いしてなかったかな?

娘さんは有名な洋食屋さんというかフレンチというか(そこもお父様の建築)にいたので、まぁ美味しいこと。

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これだけじゃないんですよ。まだまだ出ます。そら予約でいっぱいになるのわかります。(写真、早くいただきたかったのでピンボケ。)

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器は旦那さんの作品、コースターは奥さん。なんと器用なご夫婦。

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焼菓子も売ってたので買って、木馬に帰ってマスターが、マスターがですよ!「美味しいなぁ、美味しいなぁ」と言って1袋たいらげて、もう1袋開けようとしてたので止めました。

近かったら頻繁に行きたいのに、と思ったら、帰りは木馬まで車で25分。近いです。
この方々です。

http://kazumi-amitie.hatenablog.jp/archive/2011/11/26

冷凍できそうな新メニューなにか

ヒマヒマですけどやることいっぱいあります。
きょうは社団法人のやらなければいけない作業をしてたらたいそう日が暮れてましてびっくりしました。どれだけ溜めてたか!

で、店はヒマヒマです。
マスターは看板作り直したり、旗を修理したり。


牛乳の業者さんが、「卸すはずの店が休業しててチーズの行き先がないのでちょっと値段下げますので引き取ってくれませんか?」とのこと。
マスターは「わかった」と言って引き取ってましたが、木馬もお客さんそんな来ないですよ。これはなにか冷凍の新メニュー開発して売り出さなければなりません。何がいいでしょうかねー。冷凍できそうなもの。マカロニグラタン?ドリア?フォンデュ?これはチーズが違うか。ピザトースト?
なにか木馬ができそうな発送もできそうな冷凍メニュー考えます。

飲食店に卸してる業者さん、大変だ。

 

わくわくオーケストラONLINE

兵庫県立芸術文化センターでわくわくオーケストラオンラインの収録でした。
1本目は10月に収録しましたが、こちら。台本は佐渡裕さん、妖精パックの声は私です。

youtu.be

ファンの多いベルリオーズ「幻想交響曲」私は良さがわかってませんでしたが、へーーーーっ!なるほどーーーーー!って思いました。要するに妖精パックと同じレベルです。
ぜひごらんください。

雑穀パンミックス粉

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さてさて、土日だというのにヒマヒマです。これは日曜日15時。いつもはほぼ満席になる時間帯です。そらそうですね。

ところで木馬の雑穀パン。

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雑穀パンのミックス粉ができました。

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おうちのホームベーカリーで焼けますが、ここからが進まない。一番好きなパッケージが決まらない。というかパッケージにお金をかけるのがもったいなくなってきて、決まらない。
このまま紙袋にバサッと入れて販売しましょか。
それか超こだわりのパッケージ作るか。
いつも悩んでる時間ないので即決しますが、ヒマやし悩む時間があるから決まらない!