京都でリハーサル前に創業400年の乾物屋のおばんざい教室へ。家ではさっぱりお寿司系しないし握り方超ヘタ。ボロボロ。上新粉や片栗粉、干椎茸、かんぴょう、高野豆腐などさすが乾物屋さんのメニュー。麩、胡麻、キクラゲ、きな粉、あおさなど乾物のお土産い…