ピント合ってませんが。朝起きたら、イチゴ酵母を種継ぎしたんですが、元気過ぎてねじまき式の蓋が飛んでいってました。すごいチカラ！これは先日、パンの小屋の学校でいただいてきた酵母です。 左の酒種もパンの小屋からいただいたものを種継ぎ２回目。やり…