久しぶりにパンの小屋、天然酵母クラスへ行きました。 チョコと柚子のパン、カンパーニュ、そしてパン生地でガレット・デ・ロア。 模様をつけるの楽しい！ こんな感じになります。ウソ！私のは生地を重ねるのがゆるかったようで、中身のクレームダマンドが垂…