昼から食事の下準備。こういうのをしておくと、真夜中で疲れ切った時の食事の準備でも一瞬でできるので必須仕事です。 最近必ず常備してるのが、① にんじん丸ごと蒸し② 青野菜のさっと湯どうし③ エリンギの酒粕と味噌合わせ④ キャベツの塩昆布和え⑤ 紫たまね…