はてな?

ペットボトルのお茶とか水とか、なんで1日以上持つの?
毎朝、麦茶を沸かしながら不思議に思うこの頃です。
だって表示見たって「保存料」とかって書いてないやん〜。
もしかしてビタミンCの実体=保存料?
でも、水はなんで保存きくのかしら???はてな。