kazumi-amitie2010-04-03

能登半島の羽咋篠田邸でリュート奏者高本一郎氏とうたたねコンサート。もと料亭だったお庭には樹齢何百年の紅梅が!素晴らしい幹なのです。こんなのいまだかつて見たことないよ〜〜〜!命のリレー。
それにまたご飯がどれも美味しい!作り方聞いても、そんな簡単にここまで美味しくなるわけないやん〜と思って気が付いた。やっぱり水と米の実力が違うのです!お刺身も美味しいのはわかるけど、醤油が美味しい!なにこの旨さ!ちょっと甘め。ここから車で30分くらいの町で作られてる醤油らしいので、明朝連れていってもらうことに。
いや〜、食文化豊かな地域に来るのは最高やね〜。