朝鮮人参

どうも昨年末から身体がすぐにダウンするので、久しぶりに朝鮮人参とナツメを煮詰めました。

これに生姜を入れる方が飲みやすくなるのですが久しぶりだったので忘れてた。
これを土瓶で1時間半くらいコトコト。

煮詰め終わった中身ですが、捨てるのはもったいので、刻んで参鶏湯もどきにします。

でもすぐにしないので、ジッパーに入れて冷凍してます。セコイです。

だって朝鮮人参ですもん。安売りしてるときしか買ってませんが高いです。

宝塚の畑で朝鮮人参作れないかなぁ〜。