2015-04-16 常備 保存食 雨が降りそうですねぇ。最近の常備・保存食はアメリカのメイソン・ジャーでしてます。タマネギの味噌和え、ニンジンの塩麹漬け、ネギとタマネギのコンソメ和え、ゆで卵のしょうゆ漬け、プルーンの赤ワイン漬けなどなど。 ジャムのような長期保存はともかく、毎日使うものでさえ、タッパーより圧倒的に保存状態がいい気がする(気のせいかもしれませんが)。まぁ本当は毎回ちゃんと作る方がいいんでしょうけど、家に帰って10分以内に食べたいのでね、ゆで卵なんて17分はかかるもんねぇ。