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バリスタ

NHKカルチャー京都教室でした。

京都から神戸に帰ると、京都のバリスタが木馬に遊びに来てくれてました。
彼のところに一度習いに行ったのです。

右が私が作ったものですが、木馬や家のエスプレッソマシーンのミルクフォーマーではここまでもいきません。(はい、できないのを機械のせいにしてます)
マスターも私も毎日ラテの練習してるんですけど分からないことだらけなので、きょうは彼に質問攻め。いっぱいいろいろと教わりました。
左のような美しいのを作りたいので、明朝からまた練習に励みます!