ラテの練習

毎朝、エスプレッソ用のグラインダーで豆を挽き、マシーンでエスプレッソを抽出。さて、ここからが特に難しい。ミルクフォーム。
泡立て過ぎるとカプチーノのように泡泡。
液体過ぎるとさっぱり色が入らない。

めっちゃ難しいので、毎朝練習してます。
1ヶ月毎日やってると、わずかながら上達したような、、、

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あかん?