読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

ドライフルーツ

保存食

イチジクって原始の果物のような気がする
世界遺産になってる一人も住んでいないギリシャのデロス島で
とりわけ存在感たっぷりだったのがイチジクでした

ドライ作業
夏からしとけばよかったのに、旬終わりかけであせって作ってます
これは昨日の写真

https://www.instagram.com/p/BLx21EpDAlc/

dry fig

ドライりんごはオーブン低温でじっくり焼いてからと言われたので
100℃で1時間焼きました
ここから5〜6日間干します

https://www.instagram.com/p/BLx3Az9jV-3/

dry apple 

虫来ないように、洗濯ネットに入れて干してます
干し網欲しいけど、結構高い〜