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お花見パン

月に一度の宝塚のパンの学校でした。
受講生のほとんどがパン教室の先生という、私には敷居が高いところですが、材料のことやいろんな成形や知識をいっぱい教えてもらえるので行ってます。

きょうは酒種の食パン、カレーパン、お花見パン。
お花見パンは桜の花びらと茎の塩漬けが練り込んであって、甘い小豆も入れます。
可愛い!(これは最終発酵前)

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塩気と甘い小豆で、ちょっと和風でもあります。美味しかった〜
出来上がり写真、全部取り忘れ!

木馬に帰ったら、マスターはテント制作中でした。

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本当にいつも何か制作してます。