きょうは忙しかったな〜。まず先日府立大学前で買った聖護院かぶらを千枚漬けにする。２キロ近くあるのでスライサーなんか使えず、薄くきれいに切るのは至難の業。北陸の友人が送ってくれた唐辛子、輪島で買った昆布を挟み込み、さて、どんな味になるのでし…