マスターが考案した鰹節削り台、料理研究家の森ちえこちゃんが取りに来てくれました。金物のまち・三木にある常三郎のカンナで、注文してから打つというこだわり。マスターは何回も何回も三木に行って、刃の調整頼んだりしてたので、とてもいいものができた…