ホームベーカリーのレシピメモ

寝てる間にできてるありがたや〜のホームベーカリーのメモ。ちゃんとしたレシピでないので参考にしないでくださいね。私のメモです。

準強力粉 150g
全粒粉 50g
最強力粉 50g
塩 3g
水 160g
オリーブオイル   5g
ドライイースト 3g

緑のオリーブ(種なし)30g
ハム 1枚

本当はベーコン入れようと思ったら冷蔵庫になかったので、ハム一枚。
砂糖もスキムミルクもバターも入ってないので、カロリー少なめ、でも塩分多め。さぁ、どちらを取るか!
オリーブの塩気が強いので、塩はもっと少なくて良かったかも。私は結構塩きつめが好きですけど。