さてさて、お客さんそんなに来られないのにマスターはまだまだ工事、私も製造にと激務です。最近は珈琲のおかわりとか、応援してくれてるとしか思えないような注文の仕方をしてくれるお客さんがあらわれはじめました。
あと、今晩のメニューに使うからと、冷凍商品も冷凍パンも値段も聞かずに買ってくれたりします。ふつう「これいくら？」と聞くと思うのですが。
マスターが長年やってきてることが応援されてる気がします。本当にありがたいですね。
ロスが多いので生ビールカット。スモークサーモンなどもカット。ケーキはロスがどうしても出る。なので私が食べてます。毎日ですよ！毎日！どうしましょう！
