Instagram騒動

マスター、いつも「僕のiPhone」と言うのですが、これはAndroidです。

https://www.instagram.com/p/Bd1dk5XA6Js/

きょうはマスター、Instagramを投稿するのに、一騒ぎ。
一眼レフで撮った写真を修正したり加工したりじっくり仕上げた横長の写真が、インスタでバッサリ四角にトリミングされて、そんなこと知らずに投稿を押してしまったようで、勝手にトリミングされることにめーーーーーーっちゃくちゃ文句言うわ、スマホ投げて「もう知らん!」って切れるわ一騒ぎ。

私がいろいろと言っても聞く耳持たないので結局、松本隆さんがインスタの使い方をマスターに教えてあげてるというおもしろい光景が見れました。

今の時代はね、そんなパソコンでじっくり加工してなんてしないのよ。チャチャッとスマホでパパパッと投稿。半日前はずいぶんと過去。
マスターにはこの時間感覚はさっぱりありません。
本当はそれが普通です。

パン

月に一度の宝塚・小林のパンの学校でした。f:id:kazumi-amitie:20180112005555j:image

早くこんなパン焼けるようになりたい!店も家も蒸気でないオーブンやしねー、その場合は配合考え直さないといけないらしい。

もう一品はビーツ入りのパン、そして私のリクエストでパーティで出せるパンの三品でした。きょうはイレギュラーな日だったので受講生超少なくて私入れて3人。京都のお菓子と天然酵母で有名なパンの先生、大阪の予約の取れない天然酵母のパン教室をされてる先生、そして、なんで歌手がいるねん!という私の3人でした。みんなに教えてもらえるからいいわー。

シフォンむずかし!

定休日ですが、店に行って、いつもマスターが焼いてるシフォンケーキを焼いてみたらぜんぜーん膨らまない!!!ベーキングパウダーとか入ってませんからね、マスターすごい技術やなぁーと感心。難し過ぎるわ。明日から練習しよ。

さて、今日の毎日新聞夕刊に取材されてたのが載ってるのですが、何がすごいってドヌーブと同じ紙面(笑)!

https://www.instagram.com/p/BdxhjBvgt1v/

今回は見出しに年齢出てませんでした。前回は見出しの太字に年齢出てた。まぁ、いいんですけど、そこまで年齢必要かなぁー。

シューベルト

NHKカルチャー守口教室でした。

いつもトアウエストにある駐車場を月間契約しているのですが、きょうは加納町付近が大渋滞!このままだと守口へ行くのが遅れてしまうと判断して、裏道通って三ノ宮駅近辺に停めたら、12分100円!めっちゃ高い。
まぁ、最大で2,000円だったので(これでも高い!)というか選ぶ時間もなくそこへ入れてダッシュしました。
何年かぶりに走ったら、息切れして大変でした。

三ノ宮に帰ってきて、駐車場へ行くまでにはじめて移転後のYAMAHAへ。
松本隆さんの日本語のシューベルト「冬の旅」を買いました。

https://www.instagram.com/p/BduwXtCgMqa/

全音シリーズ。松本隆さんのシューベルト「冬の旅」が並びました。

家の本棚に並びました。
面白いなぁ〜。この使ってる譜面と使ってない譜面の差!
ドビュッシー、すごい使ってますね。
マルケージ、まっさら!
イタリア歌曲集1巻とトスティ1巻は木馬に置いてます。

1冊もなかったドイツ系。松本隆さんのおかげではじめてシューベルトが歌えるかもしれない!

料理番組

朝のNHKで平野レミさんが作ってた七臭粥、「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、これぞななくさ」とは違います。「臭」になってるし、ニンニクと豚肉のお粥に香菜や春菊、セロリの葉、クレソンなど入れたもの。

これはぽかぽかになりそうだ!

http://www.nhk.or.jp/lifestyle/kp/kyounoryouri/recipe/pokapoka_01.html

味噌と酒粕をオーブンで焼いてから味噌汁にするってのも美味しそうだったなー。明日やってみよ。

大理石のワイン・イタリア カッラーラからの贈り物

きのうはフライング告知しましたが、正式告知ですよー!
詳細書いてないまま、東京からフライング予約があってうれしかったです!!
コチラが詳細です!

 

【大理石のワイン・イタリア カッラーラからの贈り物】
Marmor Anima(赤)Marmor Lacrima(白) 試飲会

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トスカーナ地方カッラーラで生産されたMarmor Anima(赤)、Marmor Lacrima(白)試飲会と、その生産者でもありAIS認定ソムリエでもある大木和子さんのワイン講座。

ラテン語でMarmor(マルモル)は大理石。
そしてAnima(アニマ)は魂。
Lacrima(ラクリマ)は涙。

イタリアのBiologico(有機栽培)の認定を受けた希少ワイン、今年はじめて日本に上陸します。

*要予約

 

<プロフィール>大木和子
イタリア・トスカーナ地方カッラーラ在住。大理石の山に見守られた7000坪の土地にてワインを醸造し、B&Bアルスアプアを経営している。AIS認定ソムリエ、カンティーナ大木オーナー。

 

■ 日時
2018年1月31日(水)

<昼の部> 14:00〜(13:30より入場可)
3種類のワイン+アンティパスト
3,500円

<夜の部> 19:00〜(18:30より入場可)
試飲3種類のワイン+アンティパスト+食事(ビュッフェ形式)
4,500円


■ 会 場
MOKUBA’S TAVERN
神戸市中央区北長狭通3-12-14ザ・ベガ・トアロード
tel: 078-391-2505


■ 定 員
20名(先着順)

■ 料 金
昼: 3,500円(税込)
夜: 4,500円(税込)

■ お問い合わせ・申込み
078-391-2505(木馬)

フライング告知

さてさて、新年早々ですが大変貴重なイベントがあります。

イタリア・トスカーナ地方カッラーラで7000坪の農地でB&Bを営み、葡萄畑や養蜂をされている大木和子さんの有機ワインが、この1月下旬にはじめて日本に到着します。
今年から日本で販売されることになりました!

それにともなって、いち早く木馬で試飲会がありますよ!!!
ソムリエでもある和子さんのワイン講座もあります。
1月31日(水)です。詳細はまた!

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