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ぬかは偉大だ

ちょっと寒くなってきたのでコンポスト再開。
マンションなので夏はやはり遠慮してるんです。
相当な期間放ったらかしにしてたので、ふかふかのいい土になってました。
家で精米してるので、毎日出るぬかと野菜くず。
なんか料理に使えそうな風貌ですが

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外側がとても固いずっしりとしたキャベツをいただいたので、固い1枚を投入。
ふしぎですよね〜、こんなのがふかふかの土になるんですよ。
ぬかは偉大だ!