マスター、メガネ２枚重ねでスマホと格闘してます。
LINEでスタンプが送られてきた時、「乗っ取られたんじゃないか！なんなんだこれは！！」とビックリしてました。
「LINEは短いからこそ、ちゃんと考えて書かなければならない」と２行書くのに30分以上はかかってます。
そして、２年ほど前に壊れて修理に出さなければ、と言ってたMacintoshのアンプ、中を開けてどうやら自分で修理してしまいました。
アンプの中はこうなってたようです。
ちょっと自慢げなマスター、ドヤ顔ですね。
（きっとマスターにはドヤ顔って通じないと思いますが）
晩は編物教室へ、友人のショールとチュニックの修理。
ショールは模様の解読ができなかったので、先生にやってもらいましたが、ひとつひとつモチーフを編んで、編みながらショールの大きさまで繋げてという途方もない作業。私なら10枚くらい編んだらもうギブアップです〜。自分のためだけだったら、この時間のかけかたはできないですね。
ニットは修復ができるというところも、良いところ。
お母さんの手編み、復活しましたよ！
NHK朝ドラはファミリアの「べっぴんさん」をしてますが、「神戸で学校行ってたら、ファミリアのかばん持ってたんですか？」と聞かれたことあります。
しかーし、私は持ったことありませんでした。
これはお嬢様系の女子中高一貫学校が持ってるのです。
我が家の近くには海星や松蔭といったお嬢様学校があるのですが、98％くらい持って学校通ってます。不思議だわー。学校で指定されるのかなぁ〜〜〜
【覚え書き】
ふくれ過ぎて、てっぺんが白いです。
自家製天然酵母なので、膨らんでもらうために最強力粉を半分入れてますが、少なくしてもいいかも。
今度は最強力粉100g、準強力粉300gにしようかな。
最強力粉 200g
準強力粉 200g
酒種 70g
蜂蜜 14g
上白糖 10g
菜種油 10g
水 220cc
ホシノ天然酵母・食パンコースで７時間２０分
タイマーかけずに寝る前にセット
起きたら出来上がり〜
パンのいい香りで起きれます！
月に一度のパンの小屋の教室でした
すべてリクエスト形式なんですが
今月はバゲットの生地でエピ、チーズパリパリ
この薄いバゲット生地のパンはイスズベーカリーでも商品であって、大好きなんです
自分でも何度か作ってみたのですがことごとく失敗してたので
作り方知ることができてうれしい〜
全粒粉の生地ではサツマイモとクリームチーズ
そして、この時期はシュトレン！
シュトーレンの材料費の高さにビックリ！
さすが超いい材料使われてます
発酵菓子なので１週間は熟成期間です
受講生はほぼパンの教室されてる先生なので
私はついて行くのが精一杯なのでありますが
きょうで１年間行きました
よ〜うやく話の内容がわかってきたような、、、
