「醤油は情緒だ」とマスター。 うーん、わかるけど味付けしたものにちょっとかけるのは辞めて欲しいと言うと、「たとえそれに味がついていようと一滴落とすだけでそれが情緒になる」と言うのです。だから食卓には必ずなにがなんでも醤油がのっていなければい…