コロボックル

最近「ふき」がおいしくて毎日のように食べている。
花粉症にも絶大な効果があるらしい。（花粉症ではまったくないけど・・・）
煮物やごまあえやお味噌汁にいれたりして、何か他のレシピないかなーと探していると「コロボックル」が登場してきた。アイヌの伝説の小人「コロボックル」は、アイヌ語で”ふきの葉の下の人”という意味だそう！「だれも知らない小さな国」や「豆つぶほどの小さな犬」もういちど読んでみようかな。