大木和子のワインバー

さて、この冬もあります、大木和子さんの木馬で1日ワインバー。
人気企画なので、ご興味ある方はぜひともお早めにご予約くださいね！

 CANTINA OKI (イタリア）×  MOKUBA’S TAVERN   

ワイン醸造家でAIS認定ソムリエの大木和子さんが、神戸トアロード・木馬の一日店長に就任。
トスカーナ地方カッラーラで生産された３種類のワイン・テイスティングと
アペリチェーナ（夕食のようなおつまみ）で、一晩限りのワインバーをお楽しみください。
生産者ならではのワインができるまでのお話や、ミニ講座もあります。

 

ワイン：Marmor Anima（赤）、Marmor Lacrima（白）、Marmor Fossile（サンジョベーゼ100％）
ラテン語でMarmor（マルモル）は大理石、Anima（アニマ）は魂、Lacrima(ラクリマ)は涙。


そして今回初登場のFossile(フォッシレ）はイタリア語で「化石」という意味。化石になるには1世紀いえ10世紀も20世紀もの時間が必要です。現在のものが化石になるような時間、熟成し続けて欲しいという願いを込めて…
＊イタリアのBiologico（有機栽培）の認定を受けた希少ワインです。

＜プロフィール＞大木和子
イタリア・トスカーナ地方カッラーラ在住。大理石の山に見守られた7000坪の土地にてワインを醸造し、B&Bアルスアプアを経営している。AIS認定ソムリエ、カンティーナ大木オーナー。

 


■日時　2020年1月15日（水）19:00〜（18:30open）
３種類のワイン・ティスティング＋アペリチェーナ(ビュッフェ形式)   

■会場　MOKUBA’S TAVERN

神戸市中央区北長狭通3-12-14(トアロード沿い)
tel: 078-391-2505

料金　4,000円（税込）＊ワイン追加は別料金

予約　078-391-2505/mokuba.kobe@gmail.com