野草教室に行った時の一枚のペラ紙のメモが出てきた。ノートに書いてたら残るけど、これはなくなりそうなのでここに写しておこう。メモというものは最後まで書かないと1年経ったら意味不明だ。
■野草のあく抜き
1 塩水でゆがいてあく取り
2 水でさましながらあく取り
3 しょうゆ洗いであく取り
■麻
■梅干しの黒焼き
毒を消す
炭火
■ゆかり+黒ごま+からいり昆布
胃と肺、肝臓
■丁玄(ひのとい) 60年に一回
■飲み物は飲んで噛め 玄米は噛んで飲め
麻と丁玄は何だったんだろう・・・?しかも玄って亥じゃないのかなぁ。ああ、意味不明。